我的日子我来说 | 新房盖起来,农家乐开起来,日子火起来!
庭院漂亮了,大棚果蔬长势喜人
田里、果园处处有着忙碌的身影;
get了新技术,当起了"老板"
口袋"鼓"了,夫妻双双把家还;
……
幸福的歌儿唱不尽,美好的生活说不完
忘不了驻村工作队的"指点迷津"
还感激村"两委"的嘘寒问暖
犹记得技术人员的悉心指导;
……
天山南北,"村"暖花开
来《我的日子我来说》
聊聊那些暖心事
今日讲述人
乌鲁木齐市乌鲁木齐县板房沟镇板房沟村村民马生俊
“马老板,我们一个小时后到,你先把菜做上。一鸡两吃、干锅羊肉多放土豆……”乌鲁木齐市乌鲁木齐县板房沟镇板房沟村村民马生俊一边接着电话,一边记录着客人预订的菜。农家乐忙碌的一天又开始了,自家的农家乐又迎来一拨拨客人,马生俊越忙碌越开心。
板房沟村的村民聚餐。
在这个农家小院,马生俊生活了60年。他出生时,一家人住在两间土坯房,如今,土坯房早已被两层黄墙红瓦的楼房取代,家里还开起了农家乐。“现在这么好的生活,以前我想都不敢想。”马生俊说。
马生俊是家里最小的孩子,一家10口人,日子过得紧紧巴巴。小时候一大家人挤在土坯房里,遇到雨天,外面下大雨,屋里下小雨。“那时候,家里连一块挡雨的塑料布都没有,一家人只能往干的地方挪。”在马生俊的记忆中,不光是他家,整个板房沟村家家户户几乎都住着这样的土坯房。
翻建新房,扩大农家乐。
“那个年代,为了让我们吃上一碗麦子饭,父亲和母亲需要忙活上大半年。”为了给孩子们改善伙食,父亲马银海想尽了办法。开春时,家里养几只小羊,等羊长大长壮实了,马银海到集市卖了羊肉,留下羊头、羊杂。母亲仔仔细细把羊杂清洗干净,放在大锅里煮,快熟的时候,放入麦子,等到水收干,香喷喷的麦子饭就出锅了。“不要急,一人一碗!”妈妈在锅边张罗着馋的猴急的孩子们,那是马生俊童年最美好的记忆。
1981年,马生俊一家分了28亩地。马生俊清晰地记得分上土地那天晚上,一家人高兴得睡不着觉,商量着种这种那,憧憬着美好的生活。那一年,马生俊家收了10麻袋麦子,3大车土豆,家里终于有了余粮,一家老少能吃饱肚子了。
马生俊跟驻村干部一起学习宪法。
第二年,吃上了饱饭的马生俊,开始琢磨着改变居住环境。他买来旧瓦旧砖,翻修了旧屋,一家人终于和“屋外下大雨,屋里下小雨”的日子告别了。
……
2017年,在政府“农村安居富民、定居兴牧”补贴政策扶持下,马生俊在原来的院子里盖起了两层新楼。推开一楼的大门,灰色大理石的地面被擦得干干净净,6张餐桌上整齐地摆放着餐具,随时等待着客人的到来。二楼设置了包厢、休息室、娱乐室,整个农家乐可接待100人。
望着新盖的二层楼房,马生俊时常想念去世34年的父亲马银海,劳碌一生的老父亲要是看见儿孙住新楼,吃得好,穿得美,该有多高兴。
板房沟镇板房沟村,旅游资源丰富,大西沟河和板房沟河从这里流过,河畔遍布青草野花;天山大峡谷景区、照壁山景区、鹰沟等景区景点分布,原始森林、灌木林和高山草场映衬着山顶终年不化的积雪,分外美丽。
老朋友来,马生俊亲自掌勺做“老口味”。
随着旅游业的发展,越来越多的游客来南山休闲度假。头脑灵活的马生俊看到了商机,他把家里饲养的几匹马租给游客。夏季,仅仅在景区租马,马生俊家的收入就多出了3000元。
与此同时,乌鲁木齐县的农家乐也悄然兴起。一些干了一辈子农活的农民,在自家小院进行餐饮、住宿的接待,后来逐步发展为规模经营的农家乐。1995年,看到水西沟镇农民经营农家乐收入不错,马生俊也买了几张桌子、几把椅子开起了农家乐。“从早忙到晚,一直有客人来吃饭。”周末,马生俊的三个女儿放学回家就开始忙着上菜、洗碗,尽管一家人有时候忙得连吃饭的功夫都没有,但是心里却比吃了蜜还甜。
村民们在工作队指导下钻研温室大棚科学种植。
2000年后,乌鲁木齐县调整产业结构,更加重视全域旅游的总体发展,把发展农家乐(牧家乐)和民俗风情旅游作为旅游大产业的突破口,坚持“引导、扶持、服务”的发展方针,即政策引导、政府服务,全力扶持发展。
2014年,马生俊参加了乌鲁木齐县医疗保障局、县委党校、南山供排水公司驻板房沟镇板房沟村工作队组织的“参观团”,到昌吉回民小吃街、乌鲁木齐米东区农家乐参观学习。学习归来,马生俊一边经营自家的生意,一边学习水西沟镇方家庄村的建房模式,在老土坯房两边建了砖瓦房,扩大了农家乐经营规模,他的农家小院被老顾客戏称作“三合院农家乐”。
这些年,马生俊一家“变”得不仅仅是居住环境,从耕种养殖为生到节水休耕开办农家乐,马生俊一家的日子发生了翻天覆地的变化。随着生活条件和经济收入的变化,马生俊和村民的观念也在悄悄改变。
马生俊的儿子马涛是最受欢迎的农家乐大厨。
一向强调“眼见为实”的马生俊,如今时常跟乡亲们念叨“利用网络发展农家乐经营”的“新法子”。曾经,马生俊儿子马涛每年冬天制作的熏马肠,都是靠熟人口口相传,才能卖完。如今,他与很多前来就餐的游客都建立了微信好友关系,只要马涛在朋友圈里发几条关于熏马肉、熏马肠的信息,就有人预订,熏马肉、熏马肠刚做好就被抢购一空了。老顾客通过微信介绍来很多新顾客,拉升了农家乐客流。
马生俊热心公益,街坊邻居谁家有困难,老马也总喜欢伸手帮一把。疫情防控期间,工作队组织“志愿服务队”消息一出,马生俊领着儿子马涛第一个报名,两人义务工作55天;工作队在村里举办“烹饪培训班”,村民踊跃报名一时间炊具不够。马生俊就把自家厨房用具搬来,让更多的村民练习;村民艾合买提·司马义患小儿麻痹双腿残疾,每年春耕秋收,马生俊总会忙里忙外帮助播种收割;邻居孩子外出打工,马生俊领着儿子隔三差五去探望,帮着代买水电代购粮油是常事。马生俊说“是党的好政策让自己的日子过好了,我要帮着村上让更多的人把日子过红火。”
收割时节,马生俊主动帮残疾邻居。
马生俊在“变”,整个乌鲁木齐县也在“变”。乌鲁木齐县着力打造发展全域旅游,随着花海南山带动全面发展,以马生俊为代表的乌鲁木齐县村民的日子,会越来越红火。
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